Brânză de burduf din lapte de vacă, făcută în Vrancea din lapte colectat de la fermieri locali și prelucrată în unitatea noastră din Bolotești (jud. Vrancea). Obținută prin frământarea cașului de vacă și păstrată în membrană naturală, are o pastă fină, onctuoasă, cu gust curat și echilibrat. Rețetă simplă și corectă (lapte, cheag, sare), lucrată atent pentru siguranță și calitate constantă de la un lot la altul.

Versatilă și plină de caracter: excelentă ca atare pe felii de pâine, în plăcinte sau tarte sărate, dă profunzime omletelor, se așază frumos peste mămăligă ori cartofi copți, și poate lega paste sau legume coapte într-un sos cremos. O poți echilibra cu verdețuri proaspete ori o notă ușor dulce-picantă. Te așteptăm să o descoperi în magazinul nostru; dacă ai întrebări sau vrei idei de servire, scrie-ne și îți răspundem rapid.